בטטה

בטטה גידול - צמח ממשפחת הלפופית, הידועה גם בשם לפופית אכילה. פקעת בטטה מעובה, קליפתה חומה, אדומה והחלק הפנימי כתום, לבן. עלי הבטטה אכילים אף הם, עלים ירוקים, סגלגלים עד סגולים בהתאם לזן, בצורת משולש חלק יכולים להכיל שלוש עד חמש קצוות שמתוכם אחד הוא קודקוד מחודד.

מוצרים למכירה: 
מידע על הצמח: 

תנאי גידול אורגני לבטטה:
קרקע מדושנת

איך משיגים בטטה לגידול אורגני:
אצל הירקן

חסרונות בגידול בטטה:
יותר זול לקנות

תנאי השקיה בגידול בטטה:
השקיה בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול בטטה:
שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת בטטה:
אביב-קיץ

מזיקים לצמח הבטטה:
תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של בטטה:
לא

תאריך גיזום לבטטה: 
כל השנה

גיזום לבטטה:
מומלץ לא לגזום את הבטטה רק להוריד עלים לשימוש

גודל הצמח בטטה:
10-30  הפקעת, הצמח 0.5-3 מ'.

קצב גדילה בבטטה:
גדילה מהירה.

אפשר לגדל בטטה בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל בטטה בבית:
לא

אפשר לגדל בטטה גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח: 

תאריך פריחה לבטטה:
קיץ

האבקה לבטטה מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הבטטה:
פרחים לבנים-סגולים יפים שמתכהים ככל שמתקרבים לאבקנים הצהובים.

דילול פריחת הבטטה:
מומלץ לדלל מחליש את הצמח

עלים למאכל: 

תאריך קטיפת עלי הבטטה:
כל השנה

גיזום עלים נכון בבטטה:
מומלץ לא לגעת בגבעול אלא רק להוריד עלים צעירים

מידע על עלי בטטה:
עלים ירוקים, סגלגלים עד סגולים בהתאם לזן, בצורת משולש. חלק מהעלים יכולים להכיל שלוש עד חמש קצוות שמתוכם אחד הוא קודקוד מחודד.

שימוש בעלי בטטה:
בישול ואפייה.

שורשי מאכל: 

מידע על שורש הבטטה:
שורשים מעובים בעלי קליפה חומה החלק הפנימי בצבע כתום

תאריך שליפת השורש מהקרקע בבטטה:
סוף הסתיו-תחילת החורף, בתנאים נכונים ניתן כל השנה

שימושים קולינרים: 
צבע העלה: 
חלק הנוי בצמח: 
מהירות גדילת הצמח: 
תנאי השקיה: 
סוף: 

בטטה בלטינית:
Ipomoea batatas

בטטה באנגלית:
Sweet potato

שמות נוספים לבטטה:
תפוח אדמה מתוק, לפופית נאכלת

האם כדאי לגדל בטטה:
אפשר לגדל בטטה, בעונות בהן הבטטה יקרה כנראה לא יהיה לכם לאכול, כי זו לא העונה המתאימה לגידולה, אך העלים אכילים ולכן אפשר לגדל בטטה בשביל העלים.

אם הנך אוהב/ת בטטה מומלץ לגדל:
שורש:דלורית, תפוח אדמה, קסאווה, קנסיטל, לוקומה

עלים: לפופית כפנית, תרד מים

רבייה וגטטיבית: 

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בבטטה:
מגדלים משורש הבטטה, הברכה או ייחור

תאריך רביה וגטטיבית לגידול בטטה:
כל השנה, באזורים קרים פחות בחורף

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בבטטה:
 2-4 שבועות

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בבטטה:
אם מגדלים משורש הבטטה מומלץ לשים במים מכל עין שיוצאת לאחר שגדלו שורשים ניתן להפריד את הענף מהבטטה, אם מחליטים על ייחורים יש לשים במים.

Image: 
צמח בטטה

ניתן לקנות את היבול