עיסת קקאו

לא הספקתי לכתוב את כל המחירים, במידה ואת/ה מעוניינים לרכוש צור קשר

עיסת קקאו עשויה מ-100% שוקולד. היא ידועה גם בשמה המקצועי "פטה דה קקאו". את עיסת הקקאו יוצרים על ידי כתישה דקה של פולי הקקאו. על מנת להכין מעיסת הקקאו שוקולד יש לערבב אותה עם חמאת קקאו וממתיק כלשהו. העיסה נמסה ב- 36 מעלות ומעלה.

עיסת קקאו משמשת להכנת מגוון קינוחים. מעוגות, ממרחים, פטיפורים, ממרחים ומעדני שוקולד ביתיים.
פולי הקקאו נחשבים למזון על עוד מימי האצטקים ובני שבט המאיה. הם גדלים באזור האמזונס.

לפולי הקקאו מיוחסות תכונות מרפא רבות, הם עשירים במינרלים ובנוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים), משפרים קשב וריכוז, ממריצים טבעיים, שיפור מערכת העיכול, הגברת ייצור חלב אם, טיפול באנמיה ובחוסר תיאבון ועוד.

צמחים הקשורים למוצר: