ג’ינג’ר

ג’ינג’ר גידול - צמח בעל שורש אכיל רק בחלק מהזנים, הידוע גם בשמו זנגביל. פרחי ג'ינג'ר מרשימים ביופיים ומופיעים בצבעים אדום, כתום או ורוד. ג'ינג'ר נכנס לתרדמת חורף בחורפים קרים.
בטבע פרחי הג'ינג'ר מושכים קוליברי, בארץ ניתן לנסות למשוך בעזרתם צופיות.

מוצרים למכירה: 
מידע על הצמח: 

תנאי גידול אורגני לג’ינג’ר:
אקלים טרופי/סב טרופי, מתחת ל-5 מעלות יכול למות

איך משיגים ג’ינג’ר לגידול אורגני:
חנות ירקות

חסרונות בגידול ג’ינג’ר:
מת בקור

תנאי השקיה בגידול ג’ינג’ר:
השקיה בינונית

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול ג’ינג’ר:
שמש מלאה / חצי צל

תאריך מומלץ לשתילת ג’ינג’ר:
אביב

מזיקים לצמח הג’ינג’ר:
קור, קרקע לא מנוקזת

האם כדאי לקנות זן מורכב של ג’ינג’ר:
לא

תאריך גיזום לג’ינג’ר: 
לקראת החורף

גיזום לג’ינג’ר:
ענפים חולים וחלשים

גודל הצמח ג’ינג’ר:
 1-1.5מ'

קצב גדילה בג’ינג’ר:
גדילה בינונית-

אפשר לגדל ג’ינג’ר בחקלאות פיראטית:
לא

אפשר לגדל ג’ינג’ר בבית:
כן

אפשר לגדל ג’ינג’ר גם בעציץ:
כן, גידול ג'ינג'ר אפשרי גם בעציץ ואף מומלץ בגלל שהסיכוי שישרוד חורף קר נמוך וכך ניתן להכניסו הביתה.

פריחת הצמח: 

תאריך פריחה לג’ינג’ר:
אביב / קיץ (מאי – אוגוסט)

האבקה לג’ינג’ר מתבצעת ע"י:
צופיות, האבקה ידנית

מידע כללי על פרח הג’ינג’ר:
פרחי ג'ינג'ר קיימים בצבעי אדום, כתום וורוד והינם מרשימים ביופיים. ניתן ואף מומלץ למלא בהם מים על מנת למשוך צופיות.

דילול פריחת הג’ינג’ר:
הפרחים מחלישים את הפקעות אך אולי ניתן בעזרת הזרעים למצוא זנים אשר יותר מתאימים לארץ.

שורשי מאכל: 

מידע על שורש הג’ינג’ר:
שורש בעל קליפה חומה החלק הפנימי צהוב, טעמו ייחודי ומעט חריף

תאריך שליפת השורש מהקרקע בג’ינג’ר:
סתיו

שימוש בשורשי הצמח ג’ינג’ר:
מבושל, תבלין

חלק האכיל בצמח: 
עונת יבול: 
חלק הנוי בצמח: 
מהירות גדילת הצמח: 
תנאי אור לצמח: 
תנאי השקיה: 
סוף: 

ג’ינג’ר בלטינית:
Zingiber

ג’ינג’ר באנגלית:
Ginger

שמות נוספים לג’ינג’ר:
זנגביל, זנגוויל

האם כדאי לגדל ג’ינג’ר:
ג'ינג'ר אינו קשה לגידול אך יש לדאוג לו בחורף. גידולו יכול להוזיל עלויות בעונות היקרות.

אם הנך אוהב/ת ג’ינג’ר מומלץ לגדל:
לימונית, כורכום, קרדמון

רבייה וגטטיבית: 

אופן ביצוע של רביה וגטטיבית בג’ינג’ר:
פקעות שורש, הפרדה ופיצול השורשים

תאריך רביה וגטטיבית לגידול ג’ינג’ר:
אביב (אפריל – מאי)

משך זמן צמיחת שורשים בגידול רבייה וגטטיבית בג’ינג’ר:
3-8 שבועות

דרך הטיפול בגידול רבייה וגטטיבית בג’ינג’ר:

  1. השקיה סדירה.
  2. במידה ולקחתם את פקעת בעלת שורשים, יש לפצלה או לשבור אותה לשניים ולחכות מספר שבועות לראות שהכל תקין ואז לפצלה.
  3. במידה ואתם לוקחים פקעת ללא שורשים יש להשרותה במים למשך שעה.
Image: 
ginger, גינג'ר, עלים של ג'ינג'ר, צמח הג'ינג'ר
ginger, גינג'ר, פרח של ג'ינג'ר
ginger, פרח של ג'ינג'ר
שורש ג'ינג'ר, ginger

ניתן לקנות את היבול