פרח

פרח הוא מבנה הרבייה של צמחים מכוסי זרע, המשמש לרביה זוויגית, הפרחים מתפתחים מניצנים וגטטיביים תוך התמיינות המריסטמה. תפקיד הפרח לייצר תאי רבייה, ברוב המינים הפרחים הם אנדרוגניים מכילים עליים ואבקנים. פרחים הומוגניים מכילים אבקנים או עליים, הפריחה מושרת על ידי אותות סביבתיים: אורך היום טמפ' ועוד...

בשילוב גורמים פנימים. בצמחים מונוקרפיים פריחה אירוע חד פעמי אשר מקדים את הזדקנות ומותו של הצמח, בצמחים פוליקרפיים זהו אירוע רב-פעמי. מהפרחים מתפתחים זרעים שהם האמצעי העיקרי להפצת הצמח. חלקי הפרח - בדר"כ מורכב מארבעה דורים של איברים: עלי גביע - הם העלים המקיפים של הפרח לרוב צבעם ירוק והם נמצאים על המפרק הנמוך של הפרח ותפקידם הוא להגן על הפרח עלי כותרת – החלק הצבעוני של הפרח (לרוב) הם מצויים פנימה לעלי הגביע כחלק מהעטיף. והם מהווים כמקור משיכה לבע"ח.

אבקנים – איברי הרבייה הזכריים הם מצויים פנימה לכותרת כל אבקן בנוי מזיר וממאבק, הזיר הוא איבר מוארך הנושא בראשו מאבק, במאבק נוצרים גרגירי האבקה אשר נושאים את הגמטות הזכריות. עלי – איבר הרביה הנקבי הוא מצוי במרכז הפרח בראש המצעית ומורכב מעלי שחלה, לכל מין יש מספר קבוע ואופייני של עלי שחלה בעלי שלושה חלקים צלקת עמוד עלי ושחלה. בשחלה מצויות הביציות המכילות את הגמטות הנקביות. בחלקם התחתון סוגרים עלי השחלה על הביציות להגנה.

יש צמחים אשר ניתן לאכול בהם גם את הפרחים: עץ-שעועית, ורד, כובע-הנזיר