גיזום

גיזום הינו חשוב להגנת הצמח, עיצובו והקלה על עומס, יש אנשים שגורסים שכל התערבות היא מיותרת אך הסיבות שבגינם צריך לגזום
1. ענפים חולים - על מנת שלא תהיה הדבקה של המחלה לשאר העץ,
2. ענפים חלשים - מכיוון שענפים חלשים לא יביאו לכם פרי (ענף חלש הוא לא בהכרח
3. פתיחת העץ - זה עוזר לפתוח את העץ וכך יהיה ניתן לטפל בו וגם זה מקנה ייתרון מול מלחמות נגד חרקים.
4. סוף עונה בעצים נשירים

גיזום נכון מתבצע על ידי:
1. שימוש בכלי חד
2. שימוש בכלי שהוא אינו חלודה ואינו מלוכלך.
3. לא לנער את כל העץ ולמרוט אותו בדרך לחיתוך ענף אחד
4. חיתוך נקי של העץ - לא להשאיר קצוות בולטים (שוונצים) על מנת לא לתת הזמנות למזיקים להתיישב שם.
5. באלכסון - יש טענות שזה יותר טוב
6. יש למרוח חומר ששומר על העץ כשחותכים ענפים גדולים.