כרוב

כרוב גידול - כרוב הוא צמח חד שנתי, המשמש כירק מאכל הבנוי מעלים הגדלים בצפיפות אחד על השני ויוצרים כדור מבריק עלים. כרוב ניתן לגדל ברוב ימות השנה. צבעי עלי כרוב ירוקים או סגולים או הכלאה של השניים.

רכישה דרך משתלת אורגניקו היא תרומה: 
מוצרים למכירה: 
מידע על הצמח: 

תנאי גידול אורגני לכרוב:
קרקע לחה ומנוקזת

איך משיגים כרוב לגידול אורגני:
זרעים/ שתילים

חסרונות בגידול כרוב:
יותר זול לקנות בחנות

תנאי השקיה בגידול כרוב:
השקייה מרובה / השקייה בנונית (במידה ומגדלים אותו באביב ובקיץ כמות ההשקיה גדלה)

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול כרוב:
שמש מלאה,  בקיץ 75% שמש מלאה

תאריך מומלץ לשתילת כרוב:
סתיו-אביב (ספטמבר-מאי)

מזיקים לצמח הכרוב:
עשים, פרודניה, זחלי הפרפר, תולעים

האם כדאי לקנות זן מורכב של כרוב:
לא

תאריך גיזום לכרוב: 
כל השנה

גיזום לכרוב:
מומלץ להוריד עלים נגועים ויבשים

גודל הצמח כרוב:
20-50 ס"מ

קצב גדילה בכרוב:
גדילה מהירה

אפשר לגדל כרוב בחקלאות פיראטית:
כן

אפשר לגדל כרוב בבית:
לא

אפשר לגדל כרוב גם בעציץ:
כן

פריחת הצמח: 

תאריך פריחה לכרוב:
קיץ

האבקה לכרוב מתבצעת ע"י:
דבורים

מידע כללי על פרח הכרוב:
פרחים צהובים קטנים הגדלים בתפרחות

זני הצמח: 

כרוב לבן - עלי הכרוב בגווני ירוק, מספר לא מועט של תתי זנים אשר משמשים למאכלים שונים

כרוב סגול - עלי הכרוב בגווני סגול, טעמו חזק משאר הזנים

כרוב סבוי - Savoy – עלי הכרוב בצבע ירוק כהה, הוא אינו מבריק כשאר הכרובים ועליו פחות צפופים

גידול מזרעים: 

זריעה של כרוב:
אחוזי הנביטה בכרוב נמוכים יחסית, זרעים שחורים-חומים ועגולים

שמירת זרעי כרוב עד הזריעה:
קריר ואפל

תאריך זריעה של כרוב:
סתיו-אביב (ספטמבר-אפריל)

מרחק זריעה בכרוב:
30 ס"מ

עומק זריעת הכרוב:
0.3-0.7 ס"מ

תנאי זריעת הכרוב:
קרקע לחה, שמש מלאה

השקיית זרעי כרוב:
השקיה סבירה++

זמן נביטה לכרוב:
1-3 שבועות

תנאי הנבט כרוב?
אדמה מנוקזת, שמש מלאה, הרחקה מהקרקע

עלים למאכל: 

תאריך קטיפת עלי הכרוב:
2-3 חודשים לאחר השתילה

גיזום עלים נכון בכרוב:
את העלים גוזמים לאחר שכיסוי העלים מתחיל להיפתח והעלים מתחילים להבריק ולהתקשות

מידע על עלי כרוב:
עלי הכרוב הם מיקשה של עלים בגדלים שונים המכסים אחד את השני בצפיפות לכדי צורה כדורית. עלי הכרוב אכילים.

שימוש בעלי כרוב:
סלט, בישול, ממולאים, חמוצים ועוד.

שימושים קולינרים: 
צבע הפרח: 
מהירות גדילת הצמח: 
צורת חיי הצמח: 
צמחים דומים: 
סוף: 

כרוב בלטינית:
Brassica oleracea

כרוב באנגלית:
Cabbage

שמות נוספים לכרוב:
כרוב הגינה

האם כדאי לגדל כרוב:
לא מומלץ לגדל, יותר זול לקנות בחנות בכל ימות השנה

אם הנך אוהב/ת כרוב מומלץ לגדל:
כרובית, כרוב ניצנים, ברוקולי, קולרד, קייל, כרוב סיני

Image: 
צמח כרוב
צמח כרוב סגול
כרוב